O gênero textual – receita deve ser apresentado e deixar as duas partes bem definidas: ingredientes e modo de preparo.
Na primeira parte, na qual se encontram relacionados os ingredientes, estipula-se as quantidades necessárias para realizar a receita.
Essas quantidades vem descritas em unidades de medidas, como: gramas, mililitros, litros, xícaras, colheres, pitada, entre outras.
Já na segunda parte, em que se descreve como proceder na receita, ou, em outras palavras, o modo de fazer, os verbos quase sempre se apresentam no modo imperativo, ou seja, expressando ordem, conselhos.
Essa parte do passo a passo, indica a sequência dos procedimentos e da junção dos ingredientes a ser seguida para se obter o melhor resultado da receita.
Estes conteúdos podem ser abordados nas disciplinas de língua portuguesa , como leitura e escrita e em matemática como dados de medidas.
Dentre os objetivos para aprendizagem desse tipo de gênero textual, estão:
- Capacidade de identificar o portador textual, finalidade e função de leitura de um texto instrucional ou receita;
- Compreender e interpretar diferentes tipos de textos;
- Apropriar – se das características centrais desse gênero textual para poder produzir textos desse tipo.
